Zostaw komentarz
Ilość porcji: 4 Czas:10 minut Poziom ostrości: 2
Składniki:
- 100 g Pasty laksa House of Asia
- 1 opakowanie Makaronu ryżowego z kurkumą House of Asia
- 200 ml Kremu kokosowego 24-26% Kara
- 6-8 Grzybów słomkowych House of Asia
- 150 g mięsa z podudzia kurczaka pokrojonego w paski
- 500 ml bulionu z kurczaka
- 1 biała cebula pokrojona w piórka
- ½ marchewki pokrojonej w słupki
- 50 g kapusty pekińskiej pokrojonej w grubszą kostkę
- ½ limonki pokrojonej w cząstki
- Kilka gałązek kolendry
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Do garnka wlej olej i podsmaż cebulę, marchewkę oraz grzyby przez około 5 minut, następnie dodaj pastę, zalej bulionem, gotuj kolejne 5 minut. Dodaj mięso z kurczaka, doprowadź do wrzenia i gotuj, aż mięso będzie miękkie, pod koniec dodaj krem kokosowy oraz pokrojoną kapustę pekińską. W międzyczasie przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gorącą zupę podawaj z makaronem, pokrojoną kolendrą oraz cząstką limonki.