Zostaw komentarz
Rzadko spotyka się surówki z surowego czerwonego buraka. A szkoda, bo są naprawdę smaczne a do tego zdrowsze niż buraki przetworzone. Do surówki potrzebujemy tylko: buraka, ogórka kiszonego, jabłko, trochę cebuli i majonezu.
Składniki na 2 porcje:
- jeden mały burak
- soczyste jabłko
- średni ogórek kiszony
- ćwiartka czerwonej cebuli (biała też może być)
- 1-2 łyżki majonezu
Wykonanie:
Buraka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Jabłko obieramy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Ogórka również. Cebulę drobniutko kroimy. Wszystkie składniki mieszamy w miseczce razem z majonezem i odstawiamy na 1-2 godziny. Po tym czasie surówka jest najlepsza.
Smacznego!