Kokosowe kostki

Ostatnio wyszperałam w starym zeszycie z przepisami mojej mamy przepis na kostki kokosowe. Przepis prosty, dość szybko się je przygotowuje a do obtaczania ciasta w czekoladzie i w wiórkach kokosowych można wykorzystać dziecko. Czysto nie będzie, ale za to ile zabawy:)

Składniki:

• 6 jajek
• 1 szkl. cukru
• 2,5 szkl. mąki
• 1 kostka margaryny
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy

1. Rozpuszczamy margarynę i odstawiamy do wystudzenia
2. Jajka ucieramy z cukrami.
3. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz margarynę.
4. Pieczemy 45 min.
5. Po wystudzeniu kroimy w kostkę.

Polewa:

• 10 łyżek wody
• 10 łyżek cukru
• 5 łyżek kakao
• 1 margaryna

1. Do garnka wkładamy margarynę, cukier i wodę.
2. Rozpuszczamy na małym ogniu.
3. Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
4. Studzimy

Kostki ciasta obtaczamy w polewie, a następnie w wiórkach kokosowych.

Smacznego!