Zostaw komentarz
Pyszna i odchudzona alternatywa dla frytek. Te ziemniaczki żeby były smaczne i chrupiące potrzebują tylko 4 łyżek oleju. Dzięki czosnkowi i tymiankowi są aromatyczne i świetnie smakują z każdym rodzajem mięs czy ryb albo z samą surówką.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków sałatkowych albo innych małych
- 4 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 4 gałązki tymianku (tylko listki)
Ziemniaki dokładnie myjemy, jeśli są za duże dzielimy na pół lub na ćwiartki. Gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut lub do czasu aż będą miękkie.
Wyjmujemy osuszamy na ręczniku papierowym.
Do miseczki wlewamy 4 łyżki oleju. Dodajemy posiekany drobno lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz listki
tymianku.
Ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego i dokładnie mieszamy z olejem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 20-25 minut.
Smacznego!