Pączusie serowe

Jeśli mamy ochotę na coś smacznego do kawy albo na zbliżający się Tłusty Czwartek to śmiało polecam pączusie serowe. Zawsze wydawało mi się, że przygotowanie oponek czy pączków jest bardzo pracochłonne, a te serowe pozytywnie mnie zaskoczyły. Mój mikser wybuchł mi w rękach i dlatego pączusie przygotowałam bez użycia miksera. Okazało się, że nic nie tracą na swoim smaku i wyglądzie a mycia trochę mniej:)

 

Składniki:

 

  • 300 g serka waniliowego (u mnie 2 Danio)
  • 1 1/4 szkl mąki
  • 1 jajko
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania
  • olej do smażenia ( 1 litr)

 

  1. Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy olej.
  2. W tym czasie mieszamy w misce: serek, mąkę, cukier waniliowy, jajko i cukier puder.
  3. Na łyżkę nabieramy masę serową i kładziemy na rozgrzany olej.
  4. Smażymy z obu stron po kilka minut.
  5. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem.

Z podanych składników wychodzi ok. 10 szt. Proponuję od razu podwoić porcję:)

 

Smacznego!

 


Drukuj   E-mail
Publikacja: Anna Wiech

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież