Zostaw komentarz
Składniki:
- 1 l bulionu warzywnego
- 3-4 pory
- 1 cebula
- 4 łyżki masła MSM Mońki
- 200 g (2 opakowania) serka topionego
- gruby plaster szynki
- pół szklanki gęstej śmietany
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W garnku rozgrzać masło. Pory oczyścić i umyć. Białe i jasnozielone części pokroić w plastry, podsmażyć na maśle razem z posiekaną cebulą. Po kilku minutach zalać pory gorącym bulionem, doprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem ok. 20 min. Dodać serek topiony i wymieszać. Kiedy serek całkowicie się rozpuści, wlać śmietanę. Pokroić szynkę w drobną kosteczkę i wsypać do zupy. Całość wymieszać i zdjąć garnek z ognia. Można dodatkowo posypać startym serem żółtym.