Zostaw komentarz
Ilość porcji: 4 Czas: 25 minut Poziom ostrości: 1
Składniki:
- 2-3 łyżki Sosu sojowego jasnego House of Asia
- 2 łyżki Sosu ostrygowego House of Asia
- 30 g suszonych Grzybów Shiitake House of Asia
- 3 łyżeczki Pasty z czosnku House of Asia 3-4 ząbki czosnku drobno posiekane
- 1 łyżka Sezamu Czarnego House of Asia
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 500 g kapusty kiszonej drobno posiekanej
- 1 cebula drobno pokrojona
- 2 jajka
- 3-4 łyżki oleju
- Pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
Grzyby shiitake przełóż do garnka, zalej zimną wodą, wstaw na gaz i doprowadź do wrzenia, następnie odstaw (najlepiej na noc), a wodę po grzybach zachowaj. Grzyby pokrój w paski i podsmaż na oleju 3-4 minuty z cebulą oraz pastą z czosnku, następnie dodaj kapustę i smaż kolejne 8-10 minut na średnim ogniu. W międzyczasie podlewaj wodą po grzybach i czekaj, aż odparuje. Pod koniec dopraw do smaku sosem sojowym, ostrygowym i czarnym pieprzem. Farsz pozostaw do wystudzenia, potem dodaj 1 jajko i całość wymieszaj. Ciasto francuskie podziel wzdłuż na 2 części. Na każdej rozłóż po równo farsz i zawiń w rulon, posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp czarnym sezamem, potnij na kawałki około 4-5 cm i ułóż na płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut.