Zostaw komentarz
Liczba porcji: 4 Poziom ostrości: 1 Czas przygotowania: 15 min Poziom trudności: 1
Składniki:
- 1 puszka Jackfruita zielonego szarpanego QF
- 4 Wrapy pszenne Casa de Mexico
- 3 łyżki Sosu do kaczki po pekińsku House of Asia
- Ulubione warzywa: np. cebula, kapusta, papryka, marchewka, pak choi
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub ryżowego
- 3 łyżki wody
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Jackfruita przełóż na sitko, odcedź z zalewy i przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą. Odciśnij nadmiar wody i przełóż do miseczki. Pokrój warzywa w drobne paski. Rozgrzej olej na patelni, następnie dodaj pokrojoną cebulę i lekko podsmaż. Następnie dodaj jackfruita i smaż do lekkiego zbrązowienia, od czasu do czasu mieszaj całość. W osobnej miseczce wymieszaj sos do kaczki po pekińsku z wodą. Tak rozrobiony sos dodaj na patelnię, wymieszaj z jackfruitem i cebulą. Po chwili dodaj resztę warzyw i smaż jeszcze ok. minuty, pod koniec dopraw do smaku szczyptą soli. Na każdej połowie tortilli ułóż farsz, następnie złóż je na pół i jeszcze raz na pół, tak aby powstał trójkąt. Tak przygotowane wrapy podgrzej na patelni grillowej lub w opiekaczu.