Muffinki potworki

Dzisiaj mój syn razem z dzieciakami z sąsiedztwa będą bawić się na halloweenowej imprezie. Żeby dzieciaki miały frajdę, no i nie ukrywając ja też, upiekłam jednookie babeczki potworki. Oczywiście jak to muffinki robi się je szybko i bez zbytniej dokładności.

Są mega słodkie :-) Myślę, że dzieciaki będą zachwycone.

 

Muffinki kakaowo - bananowe ok 15 szt małych:

 

  • 1 ½ szkl. mąki
  • ½ szkl. cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2,5 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • ¾ szkl. mleka
  • 1/3 szkl. Oleju
  • 2 jajka
  • 1 banan

 

Do jednej miski wsypujemy składniki suche i mieszamy. Do drugiej miski wlewamy olej, mleko, wbijamy jajka i pokrojonego w półplasterki banana, mieszamy.

Po czym wsypujemy proszki do miski z płynami i niedbale mieszamy. Przekładamy do foremek do pieczenia muffinek do wysokości ¾ foremki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20 minut.

Studzimy, a w międzyczasie zabieramy się do zrobienia kremu na włosy naszych halloweenowych jednookich potworków.

 

Krem maślany:

 

  • 300 g cukru pudru (u mnie razem z cukrem waniliowym)
  • 150 g miękkiego masła
  • 3 łyżki mleka
  • barwnik

 

Za pomocą miksera miksujemy masło razem z cukrem pudrem i mlekiem. Krem powinien być puszysty a cukier dobrze roztarty. Pod koniec miksowania dodajemy barwnik i dokładnie mieszamy.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką do robienia trawy.

 

Dekorujemy babeczki masą i na każdą ozdabiamy żelkowym okiem.

 

Smacznego!

 

 


Drukuj   E-mail
Publikacja: Anna Wiech

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież