Zostaw komentarz
Pyszna nie tylko w Wielkanoc:)
Składniki:
- 500 g mąki
- 8 dkg drożdży
- 0,5 szkl mleka
- 15 dkg cukru
- 7-8 żółtek
- 0,5 kostki masła
- zapach pomarańczowy
- rodzynki
1. rozrobić drożdże razem z łyżką cukru, łyżką mąki i niewielką ilością ciepłego mleka, odstawić na 10 minut
2. żółtka ukręcić razem z pozostałym cukrem na kogel mogel
3. przesianą mąkę wsypać do misy, dodać ciepłe mleko, rozpuszczone i wystudzone masło, kogel mogel, zaczyn drożdżowy i pół zapachu pomarańczowego
4. wyrobić dokładnie ciasto, dodać rodzynki i wyrobić raz jeszcze
5. odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
6. przełożyć do foremki do 1/3 wysokości
7. piec ok. 30 minut w temp. 180 st. C
8. polukrować
Smacznego!