1 Komentarz
Zaletą crumble jest łatwość przygotowania a także to, że możemy przygotować je z owoców, które akurat mamy w domu. Jest cudownie maślane, chrupiące a słodycz kruszonki przełamują kwaskowate owoce.
Kruszonka:
- 200 g mąki
- 80 g cukru
- 140 g miękkiego masła
- łyżeczka esencji waniliowej
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, wlewamy esencję i wkładamy masło. Dłońmi rozcieramy masło z produktami sypkimi do momentu aż powstaną grudki. Kruszonkę wysypujemy równomiernie na owoce. Owoce: 3 duże jabłka 4 połówki brzoskwiń garść jagód lub malin (mogą być mrożone) 1 łyżka soku z cytryny cukier waniliowy płaska łyżeczka cynamonu Jabłka obieramy ze skórki i razem z brzoskwiniami kroimy w kostkę. Dodajemy owoce jagodowe, cukier, sok z cytryny i cynamon. Mieszamy i wysypujemy na wysmarowaną masłem formę. Posypujemy kruszonką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175o C ok. 40 minut.
Smacznego!