Zostaw komentarz
Dzisiaj coś na szybko:) Ciasto z prostych składników, które najczęściej mamy pod ręką. Nie trzeba go za długo miksować, a jest smaczne i puszyste.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 szkl. oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 sparzona cytryna
1. Jajka miksujemy z cukrem.
2. Do masy jajecznej wsypujemy mąki przesiane razem z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.
3. Dodajemy olej, skórkę startą z całej cytryny i sok z niej wyciśnięty. Dokładnie mieszamy.
4. Wylewamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Pieczemy ok. 1 godz. w temperaturze 180 st. C.
5. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem cytrynowym.
Smacznego!