Fuga

To ciasto ze starego przepisu mojej Mamy. Proste i smaczne.

 

Składniki na blachę 24x28:

 

  • 2,5 szkl. mąki
  • 1 margaryna
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 25 dkg cukru
  • 2 łyżeczki kakao
  • dżem (ja miałam jabłka ze słoika)
  • kisiel

1. Mąkę, margarynę, proszek, żółtka i 5 dkg cukru zagnieść.

2. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao, wstawić do lodówki. W tym czasie ubić na sztywną pianę 4 białka i ubijając nadal, dodawać stopniowo cukier i kisiel.

3. Na wysmarowaną tłuszczem blachę kłaść warstwami: żółtą część ciasta, na to rozsmarować trochę dżemu albo jabłka. Następną warstwą jest ciasto kakaowe, które ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Na to ubitą pianę z kisielem i 3 warstwę żółtego utartego ciasta.

4. Piec ok. 40 min. w temp. 180 o C.

 

Smacznego!

 


Drukuj   E-mail
Publikacja: Anna Wiech

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież